Pohjois-Karjalan Osuuskauppa (PKO) on palkinnut joulukuussa 2024 kolme Karelia-ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijaa stipendeillä heidän erinomaisista saavutuksistaan. Ville Ahokkaan ja Santeri Holopaisen opinnäytetyöt, jotka keskittyivät PKO:n hotellipalveluihin, sekä Neea Kaleniuksen ansiokas harjoittelu ravintolapalveluissa olivat stipendien perusteena.
Ville Ahokas ja Break Sokos Hotel Kolin asiakaskokemus
Ville Ahokas tarkasteli opinnäytetyössään Break Sokos Hotel Kolin vastaanoton perehdytystä asiakaskokemuksen näkökulmasta. Ahokas keskittyi siihen, kuinka vastaanoton henkilökunnan perehdyttäminen vaikuttaa asiakkaiden kokemukseen ja tyytyväisyyteen hotellin palveluihin. Hänen työnsä toi esille tärkeitä näkökulmia ja kehitysideoita, joiden avulla vastaanoton henkilöstön perehdytystä ja asiakkaiden palvelua voidaan parantaa entisestään. Vuorovaikutteinen ja aktivoiva perehdytys sitouttaa työntekijän organisaatioon. Työntekijän mahdollisuus vaikuttaa perehdytysprosessiin lisää motivaatiota, parantaa työn tehokkuutta ja itseohjautuvuutta.
Santeri Holopainen ja urheilujoukkueiden tyytyväisyys
Santeri Holopainen puolestaan tutki opinnäytetyössään urheilujoukkueiden tyytyväisyyttä Hotelli Vaakunan palveluihin. Holopainen selvitti, millaisia kokemuksia urheilujoukkueilla on ollut hotellin palveluista ja mitä parannuksia voitaisiin tehdä heidän tyytyväisyytensä lisäämiseksi. Hänen opinnäytetyönsä antoi arvokasta tietoa hotellin johdolle palveluiden kehittämiseksi.
Urheilujoukkueet ovat hotellille kiinnostava asiakasryhmä. Suuret ryhmät varmistavat hyvän käyttöasteen, erityisesti sesongin ulkopuolella. Urheilujoukkueille keskeisiä palveluita ovat esimerkiksi sujuva sisään- ja uloskirjautuminen, joustavat ruokailut, toimivat kokoustilat ja mahdollisuudet palautumiseen. Tyytyväinen urheilujoukkue voi tuoda toistuvia varauksia ja suosituksia muille joukkueille. Sopimusasiakkaiden kanssa voidaan rakentaa syvempiä yhteistyösuhteita.
Neea Kaleniuksen harjoittelu ravintolapalveluissa
Neea Kalenius palkittiin PKO:n ravintolapalveluissa suorittamastaan ansiokkaasta harjoittelusta. Nea perehtyi syventävän harjoittelun aikana esihenkilötehtäviin. Hän osoitti harjoittelussa erinomaista ammattitaitoa ja halua kehittyä ja oppia edelleen. Nean työpanos huomioitiin stipendillä. Hän työskentelee nyt opintojen ohella harjoittelupaikassa. Työnantaja kannustaa jatkamaan uraa ravintola-alalla ja osallistumaan myös yrityksen sisäisiin, esihenkilötehtäviin valmistaviin koulutuksiin.
Kuvassa Pohjois- Karjalan Osuuskaupan henkilöstöjohtaja Mika – Jussi Mononen ja palkitut restonomiopiskelijat Nea Kalenius, Santeri Holopainen ja Ville Ahokas
Palkitut opiskelijat ovat osoittaneet hyvää toimialaan liittyvää osaamista ja myös sitoutumista alalle. PKO:n myöntämät stipendit ovat tunnustus heidän tähänastisesta työstään ja saavutuksistaan ja toimivat kannustimena tulevaisuuden työuralle.
Pohjois-Karjalan Osuuskauppa on tärkeä yhteistyökumppani Karelian matkailu- ja palveluliiketoiminnan koulutukselle. Harjoittelupaikkoja on tarjolla opintojen eri vaiheissa, ja niiden kautta opiskelijat pääsevät tutustumaan toimialan monipuolisiin tehtäviin sekä kartuttamaan käytännön kokemusta.
PKO tarjoaa vuosittain useita toimeksiantoja opinnäytetöihin ja opiskelijaprojekteihin. Lukuisat Kareliasta valmistuneet restonomit ovat työllistyneet PKO:lle vastuullisiin tehtäviin, niin matkailu- ja ravitsemisalalla kuin vähittäiskaupassakin. Tämä korostaa yhteistyön merkitystä molemmille osapuolille. Yhteistyö ei ainoastaan tue opiskelijoiden urapolkua, vaan myös vahvistaa alueellista elinvoimaisuutta ja alan kehitystä Pohjois-Karjalassa.